Tradiciones del Mate y Gastronomía Regional 👉

👉 Diego y Genny discuten la tradición rioplatense de tomar mate los domingos por la mañana durante la apertura del programa. 👉 Diego comenta que prefiere el mate amargo, mientras que Genny menciona el uso de sobrecitos de edulcorante para endulzarlo. 👉 Genny relata un incidente doméstico donde alguien le puso azúcar a su mate de madera, lo que considera una tragedia para el curado del recipiente. 👉 El equipo bromea sobre las costumbres de venezolanos y colombianos, quienes suelen endulzar el café o "tintico". 👉 Diego recuerda una confusión gastronómica en Colombia al esperar un plato principal tras consumir un ajiaco, que resultó ser la comida completa. 👉 Genny menciona una experiencia similar en Paraguay con la sopa paraguaya, cuestionando el consumo de un plato sólido con ese nombre en días de calor. 👉 Norberto explica que el concepto de "mate listo" surgió originalmente para facilitar los viajes largos de 400 kilómetros hacia Mar del Plata. 👉 Se comenta que actualmente es posible conseguir estos kits de mate rápido en comercios de la ciudad de Miami. 👉 Norberto menciona el uso de hierbas digestivas como la peperina y el burro, ingredientes típicos que los oyentes mencionan desde Tucumán. 👉 Diego comenta sobre la existencia de yerbas con sabores cítricos o incluso medicinales que se comercializan en locales como Los Tanitos. 👉 Norberto expresa su rechazo a los cafés saborizados con avellana y a las variantes exóticas de bebidas tradicionales. 👉 Diego describe una experiencia en un stand de Coca-Cola en Orlando donde probó una versión blanca de la gaseosa que mantenía el sabor original.

* [names]: Coti, Juan Camilo, Federico Terán, Carla

* [places]: Estados Unidos, Colombia, Paraguay, Mar del Plata, Tucumán, Miami, Orlando, Atlanta

Gestión de la Pandemia y Vacunación en Miami-Dade 👉

👉 Joana Cervone, jefa de gabinete del Condado Miami-Dade, describe la intensidad de gestionar un territorio con casi tres millones de personas. 👉 Cervone destaca que el condado maneja un presupuesto de nueve mil millones de dólares, superando en escala a varios países. 👉 La funcionaria recuerda que el reto inicial más crítico fue la escasez de vacunas durante los meses de diciembre y enero. 👉 Actualmente, el flujo de vacunas es constante y la elegibilidad se ha extendido a todos los adultos y adolescentes en Florida. 👉 El condado se enfoca en asegurar que la información sobre los sitios de vacunación llegue en inglés, español y creole haitiano. 👉 Norberto señala que en zonas como Doral se percibe una vuelta a la normalidad en el turismo y la circulación comercial. 👉 Se anuncia que el toque de queda en el condado se levantará formalmente el 12 de abril debido a la baja en hospitalizaciones. 👉 Diego resalta la importancia de regularizar la actividad de los cruceros para el respiro económico de la comunidad del sur de Florida. 👉 La alcaldesa Daniella Levine Cava solicitó formalmente al CDC levantar la prohibición de cruceros para proteger miles de empleos locales. 👉 Cervone aclara que para vacunarse en Florida se requiere presentar una prueba de residencia, como una factura de servicios o licencia de conducir. 👉 El condado dispone de programas específicos para vacunar a personas mayores en sus domicilios o en complejos de viviendas públicas. 👉 Se difunde el número 305-614-2014 y la línea 311 para que los residentes obtengan asistencia e información sobre la inmunización.

* [names]: Joana Cervone, Daniella Levine Cava, Francis Suárez, Soledad Cedro, Manolo Reyes

* [places]: Condado Miami-Dade, Florida, Doral, Hialeah, Puerto de Miami

Análisis Comparativo de la Crisis Sanitaria en Argentina y Brasil 👉

👉 Gustavo Segre analiza la situación política y sanitaria de Argentina frente a la inminente llegada de la segunda ola de COVID-19. 👉 Segre sostiene que las medidas de encierro en Argentina buscan proyectar un mensaje político de "Estado presente" más que una solución efectiva. 👉 El analista compara la primera ola, que afectaba a mayores de 70 años, con la actual que impacta severamente a gente más joven. 👉 Argentina alcanzó indicadores de contagios y fallecidos similares a Brasil a pesar de haber mantenido una economía cerrada por meses. 👉 En Brasil, el 52.2% de los internados actuales son menores de 40 años, lo que ha obligado a cambiar el enfoque sanitario. 👉 Segre critica que en Argentina no se priorizó la provisión de oxígeno ni el aumento de camas de terapia intensiva preventivamente. 👉 Se destaca que San Pablo tiene 14.200 camas de terapia intensiva, cifra que duplica la capacidad de todo el territorio nacional argentino. 👉 Brasil ha permitido que los estados negocien vacunas directamente, logrando una fabricación propia bajo licencia de Sinovac en el Instituto Butantan. 👉 Segre denuncia irónicamente que en San Martín de los Andes los hospitales tienen goteras mientras se reportaban irregularidades con las vacunas. 👉 Diego menciona el concepto de "voto vacuna", sugiriendo que el gobierno argentino busca postergar elecciones para coincidir con el proceso de inmunización. 👉 Segre relata que sus familiares mayores en Argentina aún no han sido vacunados mientras se inmuniza a militantes jóvenes por razones políticas. 👉 En Brasil se aprobó una ley para que el sector privado compre vacunas, con la condición de donar una parte igual al sistema público.

* [names]: Gustavo Segre, Jair Bolsonaro, Alberto Fernández, Carla Vizzotti, Cristina Fernández de Kirchner, Eduardo Sigal

* [places]: Brasil, Argentina, San Pablo, San Martín de los Andes, Lanús, Buenos Aires

Procesos Electorales en Ecuador y Perú 👉

👉 Diego introduce la jornada electoral en Ecuador, donde se disputa la presidencia entre Andrés Arauz y Guillermo Lasso. 👉 Giselle Jacome informa desde Quito sobre la confrontación entre un modelo capitalista abierto y uno alineado al socialismo del siglo XXI. 👉 Lasso ha logrado alianzas estratégicas con sectores de la izquierda democrática para intentar revertir la ventaja inicial obtenida por Arauz. 👉 El sector indígena en Ecuador se ha manifestado mayoritariamente a favor del voto nulo, aunque Lasso busca captar ese descontento. 👉 Fernando Llanos reporta desde Lima una situación de extrema incertidumbre en las elecciones presidenciales de Perú con siete candidatos competitivos. 👉 Se registra un retraso significativo en la instalación de mesas de votación, afectando la participación de los adultos mayores durante la mañana. 👉 El candidato Pedro Castillo, de extrema izquierda, ha mostrado un crecimiento sorpresivo en las encuestas de último minuto en el interior del país. 👉 Al menos seis candidatos se encuentran empatados dentro del margen de error, incluyendo a Keiko Fujimori, Hernando de Soto y Yonhy Lescano. 👉 Perú ha mantenido un modelo económico capitalista por 30 años, pero grandes sectores de la población se sienten excluidos de sus beneficios. 👉 La crisis sanitaria en Perú es crítica, con récords de fallecidos y una falta total de acceso a camas de cuidados intensivos. 👉 Se prevé un alto ausentismo electoral debido al temor al contagio y a la desorganización en la apertura de los centros de votación. 👉 Los primeros resultados oficiales en Perú se esperan para altas horas de la noche en una jornada que se anticipa compleja por posibles impugnaciones.

* [names]: Andrés Arauz, Guillermo Lasso, Giselle Jacome, Fernando Llanos, Pedro Castillo, Keiko Fujimori, Hernando de Soto, Yonhy Lescano, Yacu Pérez

* [places]: Ecuador, Perú, Quito, Lima

Preservación de la Cultura del Tango y la Casa de Osvaldo Pugliese 👉

👉 Norberto y Diego rinden homenaje al maestro Osvaldo Pugliese, figura central de la música ciudadana argentina y su legado cooperativista. 👉 María Buenos Aires explica la situación crítica de la Casa del Tango, un proyecto que Pugliese soñó para mantener viva la tradición. 👉 El proyecto quedó trunco tras la muerte del maestro en 1995 y actualmente el lugar se encuentra cerrado y en estado de abandono. 👉 La fundación que administra el predio tiene una comisión directiva de avanzada edad que no ha podido desarrollar nuevos proyectos sustentables. 👉 María destaca que el tango es una herramienta de movilidad social e integración que iguala a personas de distintos estratos en la milonga. 👉 El edificio presenta graves problemas estructurales, incluyendo techos rotos que provocan inundaciones y ponen en riesgo objetos históricos. 👉 Dentro de la casa se encuentra el primer piano de Pugliese, abandonado en un ambiente húmedo y propenso a deteriorarse por las lluvias. 👉 También se conserva un piano de gran valor patrimonial que fue enviado como regalo desde Japón al maestro durante su carrera. 👉 María y un grupo de milongueros conformaron una asociación civil para intentar recuperar el predio y abrirlo nuevamente a la comunidad. 👉 Norberto ofrece su mediación con las autoridades de cultura de la Ciudad de Buenos Aires para buscar una solución administrativa al conflicto. 👉 María enfatiza que la pandemia es el momento ideal para preparar el espacio para cuando el baile regrese formalmente a las milongas. 👉 Diego se compromete a difundir la causa a través de sus contactos en importantes medios radiales de la Ciudad de Buenos Aires.

* [names]: Osvaldo Pugliese, María Buenos Aires, Pepe Libertela, Beba Pugliese, Enrique Avogadro, Omar Cerasuolo

* [places]: Buenos Aires, Japón

Actualidad Política Argentina y el Fallecimiento del Príncipe Felipe 👉

👉 Hugo Machiavelli analiza la comunicación política y las urgencias sociales que atraviesa la sociedad argentina bajo la nueva ola de contagios. 👉 Machiavelli advierte sobre la presencia confirmada de las variantes de Manaos y Reino Unido en territorio argentino, aumentando la transmisibilidad. 👉 Se discute el reconocimiento oficial de China sobre la baja efectividad de sus vacunas Sinopharm y Sinovac aplicadas masivamente en el país. 👉 El contagio del presidente Alberto Fernández, aun teniendo las dos dosis de la vacuna rusa, genera dudas públicas sobre su eficacia real. 👉 Fernández intenta equilibrar las presiones de Axel Kicillof por cerrar la economía y la resistencia de Horacio Rodríguez Larreta por mantener la actividad. 👉 Norberto critica la degradación de la dirigencia argentina y menciona la polémica invitación de Amado Boudou a disertar en la UBA. 👉 Machiavelli denuncia la creación de la "Casa Patria Néstor Kirchner" como sede de formación política financiada con fondos públicos en plena crisis. 👉 Gabriela Albernace informa desde el Reino Unido sobre el fallecimiento de Felipe de Edimburgo a los 99 años de edad. 👉 El príncipe consorte falleció en el Castillo de Windsor, cumpliendo su deseo personal de pasar sus últimos días en su hogar. 👉 Se destaca su papel histórico como apoyo incondicional de la reina Isabel II durante más de siete décadas de matrimonio y reinado. 👉 Felipe era conocido por su sentido del humor particular y por haber participado en más de 20.000 actos públicos oficiales. 👉 El funeral será de carácter privado el 17 de abril, siguiendo los deseos del duque y respetando las restricciones sanitarias vigentes.

* [names]: Hugo Machiavelli, Alberto Fernández, Axel Kicillof, Horacio Rodríguez Larreta, Amado Boudou, Felipe de Edimburgo, Isabel II, Gabriela Albernace

* [places]: Argentina, Reino Unido, Castillo de Windsor, Londres

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• - Referencia: Tradiciones del Mate y Gastronomía Regional 👉

👉 Norberto explica que el "mate listo" fue un invento práctico derivado de la necesidad en los viajes turísticos a Mar del Plata. 👉 Norberto señala que en Miami resulta muy difícil conseguir hierbas específicas como el "burro" para saborizar el mate. 👉 Norberto opina que el café debe ser café puro y rechaza tajantemente las versiones modernas saborizadas con avellana. 👉 Norberto considera que las variantes de bebidas tradicionales, como la Coca-Cola con cereza, suelen fracasar porque las cosas deben mantener su esencia original.

• - Referencia: Gestión de la Pandemia y Vacunación en Miami-Dade 👉

👉 Norberto considera que Miami-Dade se ha convertido en un paraíso comparativo gracias a la gestión local de la pandemia. 👉 Norberto opina que el número total de casos es un dato irrelevante y que lo verdaderamente importante es el porcentaje de positividad. 👉 Norberto pregunta si la vacuna pasará pronto a ser un elemento que se pueda comprar libremente en el mercado privado. 👉 Norberto califica como envidiable y formidable el trabajo logístico de vacunación y testeo que se realiza en el condado. 👉 Norberto señala que la excelente gestión sanitaria está atrayendo a muchos nuevos residentes desde el norte de Estados Unidos hacia Florida.

• - Referencia: Análisis Comparativo de la Crisis Sanitaria en Argentina y Brasil 👉

👉 Norberto señala que existe una relación directa y simple entre el número de testeos realizados y el número de casos positivos detectados. 👉 Norberto considera que era totalmente previsible que la mortalidad bajara al empezar el virus a afectar a una población más joven. 👉 Norberto afirma tener información de que Alberto Fernández rechazó una propuesta de Chile y Perú para comprar vacunas Pfizer en conjunto. 👉 Norberto opina que el presidente argentino se niega a negociar con gobiernos de derecha, prefiriendo sectores de izquierda. 👉 Norberto sostiene con firmeza que el índice de corrupción en Argentina alcanzó incluso la gestión de las vacunas contra el COVID. 👉 Norberto califica al exministro Ginés González García como un delincuente y critica a Carla Vizzotti por priorizar el empleo de su familia. 👉 Norberto describe al presidente Fernández como un personaje siniestro e incompetente que no ha sabido manejar la crisis nacional. 👉 Norberto opina que al gobernador Axel Kicillof no se le podría confiar ni siquiera el manejo administrativo de un quiosco de diarios.

• - Referencia: Procesos Electorales en Ecuador y Perú 👉

👉 Norberto opina que el modelo del correísmo en Ecuador no representa un proyecto político legítimo sino una asociación ilícita. 👉 Norberto señala que la verdadera izquierda debe buscar la mejora social siempre dentro de los marcos de la democracia y la libertad. 👉 Norberto considera que el resultado en Ecuador marcará el rumbo definitivo del péndulo político en toda Latinoamérica.

• - Referencia: Preservación de la Cultura del Tango y la Casa de Osvaldo Pugliese 👉

👉 Norberto lamenta profundamente que en Argentina no se preste la atención debida al tango como reflejo de la historia nacional. 👉 Norberto destaca el inmenso valor de la orquesta cooperativista de Pugliese y el respeto que el maestro mostraba hacia sus colegas. 👉 Norberto opina que la sociedad debe pedirle menos al sector público y actuar más desde el sector privado para preservar la cultura. 👉 Norberto sugiere que es imperativo reemplazar a las generaciones mayores en la administración de la Casa del Tango para poder revitalizarla.

• - Referencia: Actualidad Política Argentina y el Fallecimiento del Príncipe Felipe 👉

👉 Norberto señala que el fracaso estructural de Argentina se debe principalmente a una falta de dirigencia política creíble y capaz. 👉 Norberto opina que el gobierno actual ha degradado las instituciones profesionales al llenarlas con amigos políticos sin la preparación necesaria. 👉 Norberto afirma con dureza que no contrataría a los actuales funcionarios públicos argentinos ni para realizar tareas de limpieza en su casa. 👉 Norberto considera un acto vergonzoso que se suspenda la vacunación en un estadio con el único fin de que se juegue un partido de fútbol. 👉 Norberto opina que el sistema de monarquía parlamentaria en Inglaterra demuestra funcionar bien a pesar de sus particularidades históricas.

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• - El origen del mate listo 👉

👉 Norberto recuerda que el concepto del "mate listo" nació a partir de los viajes hacia Mar del Plata, que es un centro de turismo ubicado a unos 400 kilómetros de Buenos Aires. 👉 Norberto relata que en esos trayectos se descubrió la necesidad de un sistema rápido que se pudiera adquirir fácilmente en las estaciones de servicio de la ruta. 👉 Norberto cuenta que el kit consistía básicamente en un termo de agua caliente y un mate descartable que permitía tomar la infusión en el auto y luego tirarlo. 👉 Norberto explica que este sistema evitaba la incomodidad de tener que cargar con la yerba suelta, la pava o el termo tradicional durante todo el viaje.

• - Recuerdos de la Casa del Tango y Pepe Libertela 👉

👉 Norberto relata que guarda un hermoso recuerdo de la Casa del Tango en Buenos Aires tras haberla visitado personalmente en varias ocasiones. 👉 Norberto cuenta que solía visitar el lugar junto a su gran amigo Pepe Libertela, quien tenía la costumbre de tocar allí para un público compuesto mayoritariamente por jubilados. 👉 Norberto recuerda con nostalgia haber visto el lugar completamente lleno de gente de los barrios que se acercaba para escuchar a los grandes músicos de la época.

• - Vivencias bajo el peronismo histórico 👉

👉 Norberto menciona que su documento de identidad muestra que nació en el año 1946, lo que lo convierte en testigo directo de gran parte de la historia argentina moderna. 👉 Norberto recuerda haber vivido épocas de gran inestabilidad donde se pasaba de figuras polémicas a situaciones de poder absoluto sin escalas. 👉 Norberto relata que durante su etapa escolar le tocó vivir el periodo en el que era estrictamente obligatorio leer el libro "La razón de mi vida" de Eva Perón como parte de la formación.